Sos musztardowo-miodowy...

...co to go Rafa wymyślił.

Składniki:

• łyżka miodu,
• dwie łyżeczki musztardy rosyjskiej,
• nieco octu balsamicznego albo winnego (na czuja),
• ciut oleju.

Przygotowywanie:

Oh, c'mon: wymieszać.

Banalne kotlety wołowe z ananasem...

...są tanie i dobre (bynajmniej nie dlatego, że są tanie). Szybki obiad, którym ze względów finansowych postanowiliśmy zastąpić planowaną pizzę. Byłam zdziwiona, jak dobrze wszystko do siebie pasuje.

Składniki:

• 6 plastrów schabu wieprzowego (albo kurczaka),
• 6 plastrów ananasa,
• sos miodowo-musztardowy,
• 3 ząbki czosnku (radzimy użyć mniej),
• 6 plastrów sera,
• 6 plastrów pomidora (opcjonalnie; według mnie psują smak, według Rafała poprawiają go),
• przyprawy, wiadomo.

Przygotowanie:

Mięso rozbić możliwie cienko (w przypadku kurczaka tę czynność należy sobie, rzecz jasna, darować), oprószyć solą morską z przyprawami i podsmażyć, aż będzie gotowe. Posypać czosnkiem, pociepać sosem, rypnąć ananas, przykryć serem i zapiekać, aż ten ostatni będzie roztopion. I już!